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​实验室分子蒸馏设备的知识概述

2022-03-19   北京康百特科技有限公司

实验室分子蒸馏设备的知识概述

   随着社会的发展,我们对食用油的要求越来越高,油一般需要精炼才能满足食用要求。实验室分子蒸馏设备的精炼是通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺去除非甘油成分的过程。其中,脱酸是精油的重要工艺之一,其主要目的是去除油中的游离脂肪酸,去除部分色素、磷脂、碳氢化合物、粘液等杂质,以及生育酚、甾醇、甾醇酯等有益成分。目前,实验室分子蒸馏设备主要用于工业生产,包括化学脱酸、物理脱酸(或蒸汽精炼)和混合油脱酸。化学脱酸适用性强,几乎所有的毛油都可以使用。但当毛油中的游离脂肪酸(如米糠油)较高时,由于中和油损失较大,形成了商业价值较低的肥皂脚。皂角重量可达中性油的50%,水解也会造成中性油的损失;物理脱酸适用于高游离脂肪酸油,但预处理工艺必须严格,高温处理不适用于高敏感油;混合脱酸溶剂用量减少,分离效果更好,但投资高,需要专用溶剂库,操作维护成本高,需要添加非离子表面活性剂两次去除溶剂。

  实验室分子蒸馏设备中的蒸汽和液体在塔板上相互接触,产生传质效果。由于接触时间短,蒸汽上升时有雾带,传质效率达不到理论板效果。塔板效率通常用于提高塔板上传质量。塔板效率是反映塔板性能和操作条件的主要参数。

  影响塔板效率的因素很多,大致可以概括为:流体的物理性质(如粘度、密度、相对挥发性和表面张力等)。由于影响塔板效率的因素相当复杂,仍采用实验方法确定。实验室分子蒸馏设备工艺蒸馏实验装置的内部反应通常需要达到一定的温度,以充分发挥材料的反应效率。如果筛板蒸馏实验装置的反应温度因设计或操作不当而超过一定限度,反应系统产生的热量将超过反应系统本身的限度或负荷,导致反应系统失控,对反应转化率、选择性和催化剂的活性和寿命产生不利影响,甚至破坏筛板蒸馏实验装置,造成事故。